Fructe si legume
Dieta tibetana
Dieta tibetana, este o dieta vegetariana, care are la baza consumul de fructe si legume. Reprezinta un mod sanatos de a pierde in greutate, dar si sa va imbunatati starea de spirit.
Specialistii in dietologie sustin ca dieta tibetana ajuta la intinerirea si curatarea organismului.
Aceasta dieta se bazeaza pe regimul lacto-vegetarian. Asta inseamna ca, pe parcursul acestei diete, carnea, pestele si ouale trebuie excluse in totalitate. Alimentele vegetale au prioritate: legumele, fructele, fasolea, nucile si semintele.
Mancarea trebuie consumata incet si in cantitati mici.
Urmeaza dieta tibetana pentru o saptamana, apoi poti introduce treptat carnea, pestele si ouale, inapoi, in meniul tau de zi cu zi. Daca esti vegetariana, poti reveni la obiceiurile tale alimentare normale, fara trecerea la proteinele animale. Daca simti nevoia, poti repeta dieta tibetana, dupa cateva luni.
Meniu
Luni:
Mic dejun – 1 pahar cu lapte degresat, 1 felie de paine din grau integral
Pranz – 1 cana de fasole fiarta, o salata de legume, un mar mare sau o portocala
Cina – 500 g salata de varza cu dressing de ulei de masline si suc de lamaie, o cupa cu salata de fructe si o cana de ceai din plante
Marti
Mic dejun – 1 cana de ceai din plante cu miere, un mar mare
Pranz – salata de linte cu legume, 1 ceasca de iaurt degresat, 2 felii de paine din grau integral
Cina – 500 g de felii de dovlecei prajiti in ulei de masline, 3 rosii si 250 g branza de vaci
Miercuri
Mic dejun – 1 pahar de lapte degresat, 2 felii de paine din grau integral
Pranz – 250 g fasole fiarta, un cartof copt cu smantana slaba (degresata), salata de legume, mare
Cina – 1 pahar de suc de legume proaspete, 1 mar, o ceasca de fulgi de ovaz cu fructe uscate si nuci
Joi
Mic dejun – 2 felii de paine din grau integral, 1 cana de ceai din plante, cu miere
Pranz – vinete taiate si umplute cu branza ricotta (un fel de urda italieneasca), apoi coapte, salata de legume, un pahar cu suc de mere proaspete
Cina – 250 g fasole verde, fiarta, 250 g salata de varza cu seminte de susan, cu ulei de masline si suc de lamaie, o cana cu ceai din plante si cativa biscuiti
Vineri
Mic dejun – 1 pahar cu lapte degresat, o felie de paine din grau integral
Pranz – o farfurie cu supa de legume, 250 g iaurt degresat, 2 mere
Cina – paste cu legume, parmezan ras si ulei de masline, 1 cana cu ceai din plante, indulcit cu miere
Sambata
Mic dejun – un pahar cu suc de mere, o portocala
Pranz – orez salbatic cu spanac si rosii, 250 g de branza de vaci, o ceasca cu ceai si cativa biscuiti
Cina – 2 felii de paine din grau integral cu branza cheddar, 250 g capsuni proaspete, 250 g iaurt degresat
Duminica
Mic dejun – o cana de lapte degresat, o cana de cereale integrale cu nuci
Pranz – 250 g de humus cu legume, 2 felii de paine din grau integral, 250 g salata de fructe
Cina – legume la cuptor cu branza, ½ cana de nuci prajite, o cana de ceai din plante indulcit cu miere
